ALCER Turia nos trae la receta para hacer Masa de Pizza proteica

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Receta ideal SOLO para cuando te han recomendado aumentar la ingesta proteica total diaria.

Si NO te han recomendado aumentar la ingesta proteica, consulta a tu nefrólogo y/o Dietista-Nutricionista si puedes o no utilizarla.

 INGREDIENTES:

-300 gramos de pechuga de pollo

– 3 claras de huevo

– Orégano

– Sal

PREPARACIÓN:

-Precalentar el horno a 180 grados.

-Cortar la pechuga de pollo en dados.

-En el recipiente de la batidora añadir el pollo, las 3 claras de huevos, orégano y sal.

-Una vez triturado se formará una masa bastante espesa.

-Extender la masa en una bandeja con papel de horno. Hay que extenderla lo más homogénea posible, cuanto más fina más crujiente estará.

-Meter la base en el horno a 180 grados, durante 10 minutos por cada lado.

-Pasado ese tiempo, más o menos según hornos, ya estaría hecha nuestra masa.

Y ahora con la masa………….

La podríamos utilizar como un canutillo o como base de pizza.

En este caso se volvería a introducir en el horno de 5 a 10 minutos con los ingredientes elegidos.

¡A DISFRUTAR DE LA MESA!

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